Saa­ra Ju­nes

Päi­vä­mies

In­nok­kuus mar­jas­ta­mi­seen elää edel­leen vah­va­na suo­ma­lai­ses­sa kult­tuu­ris­sa, ker­ro­taan Luon­non­va­ra­kes­kuk­ses­ta (Luke).

Ou­lun­sa­lo­lai­nen Jou­ko Kos­ke­lo on ke­hit­tä­nyt mar­jan­puh­dis­ta­jan, jol­la mar­jas­tuk­sen työ­läin vai­he hoi­de­taan no­pe­as­ti ja te­hok­kaas­ti.

Mar­jas­tus kuu­luu nii­hin suo­ma­lais­ten ul­koi­lu­har­ras­tuk­siin, joi­ta har­ras­taa yli puo­let 15–80-vuo­ti­ais­ta. Näin to­de­taan Lu­ken tuo­reim­mas­sa in­ven­toin­nis­sa vuo­del­ta 2020. Sen mu­kaan ikä­ryh­mäs­sä 15–24 in­nok­kuus las­kee al­le nel­jän­kym­me­nen pro­sen­tin, kun se on 65–74-vuo­ti­ai­den ikä­luo­kas­sa va­jaa seit­se­män­kym­men­tä pro­sent­tia.

Jou­ko Kos­ke­lon vi­sio on, et­tä lap­set ja nuo­ret in­nos­tui­si­vat mar­jas­tuk­ses­ta van­hem­man vä­es­tön ta­paan, sil­lä se on hä­nen ko­ke­muk­sen­sa mu­kaan mo­nel­la ta­val­la hyö­dyl­lis­tä ja li­säk­si haus­kaa.

Kos­ke­lo on ke­hit­tä­nyt lait­teen, mar­jan­puh­dis­ta­jan, jol­la puh­dis­ta­mi­nen käy no­pe­as­ti ja vai­vat­to­mas­ti.

– Puh­dis­tus on työ­läin vai­he. In­nos­tus lop­puu al­kuun­sa, kun ne (mar­jat) on niin töi­se­viä puh­dis­taa, Kos­ke­lo ker­too.

Mi­ten lai­te toi­mii?

Lait­teen ide­an Kos­ke­lo sai noin kak­si­kym­men­tä vuot­ta sit­ten Jor­ma Kaup­pi­lal­ta. Mo­ni­vai­hei­sen tuo­te­ke­hi­tyk­sen tu­lok­se­na te­ho­kas puh­dis­ta­ja löy­tyy Kos­ke­lon ko­ti­pi­has­ta ja on kaik­kien käy­tet­tä­vis­sä. Pal­ve­lul­la ei ole hin­taa.

– Ei mak­sa mi­tään. Ha­lu­an, et­tä ih­mi­set in­nos­tuu, Kos­ke­lo sa­noo.

Verk­ko­vir­ral­la toi­mi­van puh­dis­ta­jan toi­min­ta pe­rus­tuu pu­hal­ta­mi­seen: Mar­jat kaa­de­taan va­ne­ri­le­vyl­le, jos­ta ne oh­ja­taan kä­sin tai ik­ku­na­kui­vai­mel­la put­kis­toon. Pu­hal­lin pu­hal­taa ros­kat yl­hääl­lä ole­vaan äm­pä­riin, ja mar­jat ro­pi­se­vat lait­teen ala­puo­lel­la ole­vaan äm­pä­riin.

Lai­te puh­dis­taa niin mus­ti­kat, puo­lu­kat kuin vii­ni­mar­jat­kin. Ai­kaa san­kol­li­sen puh­dis­ta­mi­seen ku­luu muu­ta­ma mi­nuut­ti.

Joka ky­läl­le oma puh­dis­ta­jan­sa

Par­haim­mil­laan puh­dis­ta­ja in­nos­taa mar­jas­ta­maan, sil­lä jos mar­ja­äm­pä­rin myy puh­dis­tet­tu­na, se Kos­ke­lon mu­kaan kol­min­ker­tais­taa hin­nan. Kos­ke­lo toi­voo­kin, et­tä joka ky­läl­le ra­ken­net­tai­siin puh­dis­ta­ja, joka on ky­lä­läis­ten va­paas­sa käy­tös­sä.

Kos­ke­lo ar­vi­oi puh­dis­ta­jan te­ke­mi­sen “mel­ko hel­pok­si” kah­den il­lan puh­teek­si. Pa­tent­tia kek­sin­nöl­lä ei ole, vaan Kos­ke­lo on ja­ka­nut ku­via ja oh­jei­ta ky­se­li­jöil­le.

– Ajat­te­lin, et­tä se on pa­rem­pi, et­tä ei teh­dä kau­pal­li­seen tar­koi­tuk­seen tätä, vaan et­tä olis kai­kil­le iloa mah­dol­li­sim­man pal­jon täs­tä.

Kaik­ki tar­vik­keet saa han­kit­tua Suo­mes­ta, ja kal­lein osa on täl­lä het­kel­lä tois­ta sa­taa mak­sa­va ka­na­va­pu­hal­lin. Li­säk­si tar­vi­taan vie­mä­ri­put­kea, fil­mi­va­ne­ria, lis­ta­lau­taa sekä puu­ta tai me­tal­lia ja­lak­siin.

Kos­ke­lon ar­vi­on mu­kaan Suo­mes­ta löy­tyy täl­lä het­kel­lä sa­ta­kun­ta vas­taa­vaa puh­dis­ta­jaa.

Jo­no­tus on mak­su­ton­ta

Kos­ke­lon puh­dis­tus­pis­teel­lä käy mar­ja-ai­kaan ku­hi­na. Vilk­kaim­pi­na viik­koi­na asi­ak­kai­ta on jo­nok­si as­ti. Lait­teen lie­peil­lä ole­vas­sa la­pus­sa lu­kee, et­tä “jo­no­tus on mak­su­ton­ta” ja vie­ras­ta kut­su­taan si­säl­le kah­vil­le ja ju­tuil­le.

Haas­tat­te­lu­het­kel­lä Kos­ke­lo suun­nit­te­lee lait­teen ka­saa­mis­ta lä­hi­päi­vil­le. Sen jäl­keen il­moi­tus läh­tee Ou­lun­sa­lon vel­jien ryh­mään.

– Tääl­lä se odot­taa, Kos­ke­lo lu­paa.

Op­pe­ja mar­jan­poi­min­taan Kos­ke­lo ja­kaa puh­dis­ta­jia ta­va­tes­saan: neu­voo hy­vil­le mar­ja­pai­koil­le tai an­taa vin­kin poi­mu­ris­ta.

– Kai­tai­sia ei kan­na­ta os­taa, ne on sun­nun­tai­poi­mi­joil­le.

Sa­to­kau­si näyt­tää hy­väl­tä

Luon­non­va­ra­kek­suk­sen an­ta­man uu­sim­man sa­to­en­nus­teen mu­kaan mus­tik­ka­sa­to tu­lee to­den­nä­köi­ses­ti ole­maan ete­läi­ses­sä Suo­mes­sa hyvä, muu­al­la maas­sa ta­va­no­mai­nen tai jon­kin ver­ran ta­va­no­mais­ta pa­rem­pi. Puo­lu­kan ku­kin­nan ai­kai­set olo­suh­teet ovat ol­leet pö­ly­tyk­sel­le suo­si­ol­li­set.

– Luot­to­mar­ja­na pi­det­ty puo­luk­ka ei to­den­nä­köi­ses­ti petä tä­nä­kään vuon­na. Sa­don kyp­sy­mis­tä saa­daan toki odot­taa vie­lä usei­ta viik­ko­ja”, ker­too Luon­non­va­ra­kes­kuk­sen eri­kois­tut­ki­ja Rai­ner Pel­to­la.

Myös Kos­ke­lo to­te­aa, et­tä mus­tik­kaa riit­tää nyt kai­kil­le. Sa­mal­ta näyt­tää puo­lu­kan kans­sa.