Lyydia Sundberg, Otto Hyväri ja Senja Haho pinoavat lämpölaatikoita, joissa ruokaa kuljetetaan suurpoikaleireillä metsään.
Maria Hyväri
Lyydia Sundberg, Otto Hyväri ja Senja Haho pinoavat lämpölaatikoita, joissa ruokaa kuljetetaan suurpoikaleireillä metsään.
Maria Hyväri
Maria Hyväri
Siikajoki
Leirit näyttävät erilaisilta keittiöstä katsoen. Tätä mieltä ovat Siikatörmän leirikeskuksen keittiökesäntyöntekijät Senja Haho, Lyydia Sundberg ja Otto Hyväri.
Kesätyöläisten tehtäviin kuuluu ruoanlaittoa, salaattien tekemistä, tiskausta ja siivousta keittiöllä. Aamu alkaa aikaisintaan puoli seitsemältä, ja työt päättyvät viimeistään puoli yhdeltätoista. Iltaisin valmistellaan seuraavaa aamua.
Päävastuu on pääemännällä, jota kesätyöntekijät auttavat monina apukäsinä. Kaikki tapahtuu yhteistyössä – yksin kukaan ei pysty keittiötä pyörittämään.
Keittiö mukautuu erilaisiin leireihin
Päivän kiireisimmät hetket ovat ruokailujen yhteydessä, kun pitää seurata, että ruokaa riittää, ja hakea täydennystä tarjoiluihin.
Rauhallisiakin hetkiä on, kuten nyt juhannusviikon iltapäivänä, kun istumme tekemässä tätä haastattelua. Kesäkuussa on ehtinyt olla neljä rippileiriä, ja suurpoikaleiri on haastatteluhetkellä meneillään. Suurleirit ovat aivan omanlaisensa kokemus niin leiriläisille kuin henkilökunnallekin.
– Suurpoikaleirillä ruokamäärä on valtavasti isompi, Otto Hyväri toteaa.
Senja Haho ja Lyydia Sundberg jatkavat muistakin eroista:
– Leiriläiset ovat koko ajan ulkona. Emme näe heitä sisällä, joten puuttuu se tarjoiluosuus kokonaan. Ruoka pakataan laatikoihin ja kuljetetaan metsään.
Opettavaista työtä
Keittiötyö on tuonut kaikille hyviä kokemuksia, vaikka alussa jännittikin.
– Aluksi oli jopa vähän hukassa, kun piti oppia niin paljon. Täällä on oppinut ryhmätyötaitoja ja tekemään monia asioita yhtä aikaa. Pitää uskaltaa pyytää myös apua, jos ei itse ehdi tehdä jotakin, nuoret kertovat.
Nuoret kertovat, että työ on opettanut toisten auttamista ja tutustuttanut uusiin ihmisiin.
– On ollut tosi mukavaa, ja on kesälle tekemistä. Ilmapiiri on hyvä ja on aivan erilaista, kun on uskovaisia ympärillä. Ei tarvinnut erikseen pyytää, että saisiko Suviseuroihin vapaata, Sundberg nauraa.
Heinäkuu jatkuu jokaisella leirikeskuspainotteisesti: Haho jatkaa keittiöllä, Sundberg siirtyy siivoamaan leirikeskusta ja Hyväri on rippileireillä isosena.
Blogit
Lukijan kuva
Toimitus suosittelee
Viikon kysymys